“Eu sou um tomate elegante com pele acetinada, e junte-se a mim discutir legumes é perigoso! “- lembra a música de Signor Tomato? Eles são os tomates de mel lustrosos, “satin” são obtidos. Receita como se ele viesse de um conto de fadas. Senhores de mel desaparecem da placa como se por a magia. Eles são tão deliciosos!
Tomates enlatados com mel
A receita para conservas de tomate com mel é Não é só delicioso marinade e saboroso aperitivo. O mel tem propriedades conservantes baseadas em biologicamente ativo substâncias. Os resultados científicos provaram que o mel efeito antimicrobiano pronunciado.
Cozinhar tomates de mel para o inverno para você será necessário:
- Tomates – a quantidade certa para decapagem.
- Mel – 2 colheres de sopa para um pote de 3l.
- Açúcar, sal, essência de vinagre.
- Especiarias Ervilhas de pimenta obrigatórias, salsa, alho e guarda-chuvas em aneto.
Na composição de especiarias, você pode adicionar dentes. Em conjunto com O aroma de mel é um aditivo aromático muito saboroso.
Para decapagem, recomenda-se selecionar legumes maduros com polpa densa. Não deve haver nenhum dano para eles, Specks falando sobre os sinais da doença. Para fazer tomates o mesmo em conserva e aquecido ao derramar com marinada, é necessário Escolha legumes sobre o mesmo tamanho e grau maturidade.
Você pode cozinhar tomates de mel para o inverno assim:
Cozinhe a marinada. A proporção da solução deve ser observar, ou seja, 1200 ml (esta quantidade é aproximadamente incluída em 3 l. jar) requer 1,5 colheres de sopa. sal, respectivamente 3 colheres de sopa. açúcar e mel (2 colheres de sopa).
Na parte inferior do frasco preparado (3l. Cálculo) coloque 1 fatia alho, guarda-chuva endro, pimenta preta (4 ervilhas), lavrushka (2 folhas).
Lave os tomates, secar, fure com um palito para o meio. Isso é feito para que a pele não explodiu de salmoura fervente.
Despeje os frascos de tomate com água fervente. Espere 5 minutos, drene ferver a água e despeje novamente a mesma quantidade tempo.
Pela terceira vez, despeje os tomates com marinada de mel fervente. Antes quando rolar a tampa, não se esqueça de derramar com cuidado o vinagre essência (1 colher de chá).
Enrole as latas enroladas e espere o máximo esfriando.
Ideias saborosas
Tomates em conserva de mel pode ser usado não só como delicioso aperitivo. Polpa com sabor a mel é boa para adicionar vários molhos e molho. Na continuação de experimentos com sabor olha, outra receita interessante – tomates na maçã suco.
