Sanduíche de carne de porco crocante – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Эндрю МакколTempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Carne de porco
- 700 – 900 gr. lombo de porco
- 2 colheres de sopa. leitelho
- 3 colheres de sopa. eu molho picante para marinar carne
- 4 colheres de sopa. manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa. farinha
- 4 ovos grandes, bata levemente
- 3 colheres de sopa. croutons de alho picados
Molho Aioli
- 1/2 colher de sopa. maionese
- 1/4 art. salsa com habaneiro
- Uma pitada de alho em grânulos
Montagem sanduíche
- 4 pães grandes, fatiados e fritos
- Fatias de pepino em conserva e alface
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, manteiga de amendoim, molho salsa, salada de iceberg, molho aioli, molho de bife, pãezinhos para sanduíches
Preparação da receita:
- Cozinhar carne de porco: corte o lombo em quatro partes; usando um martelo de carne, bata cada mordida até cerca de 15 cm de largura, misture o soro de leite coalhado e a marinada e assadeira, adicione a carne de porco, cubra com filme plástico e picles durante a noite ou até 2 dias.
- Em uma panela grande e funda, aqueça a manteiga de amendoim aquecimento médio até 180 ° C. Retire a carne de porco da marinada e tempere sal e pimenta.
- Faça uma cobertura de três camadas com farinha, ovos e croutons colocado em pequenas tigelas separadas. Coloque as peças primeiro carne de porco na farinha, role bem. Mergulhe a carne de porco no ovo e dê escorra o excesso e role empanado até ficar completamente cobrirá a carne.
- Frite a carne de porco em lotes até dourar, 4 a 5 minutos. Coloque uma toalha de papel.
- Faça o molho aioli: misture a maionese em uma tigela pequena, salsa com habanero e alho granulado. Temporada Construa um sanduíche: coloque a carne de porco crocante pães tostados com pequenas fatias de picles, salada picada e depois unte o molho aioli. Sirva com porção adicional de molho Receita de sanduíche de carne de porco.
