Salada Americana de Cole Slow, feita a partir de Repolho Desfiado com a adição de cebola, cenoura ou maçã e regada com molho picante à base de leite ou vinagre. Faça salada de repolho no texas adicionando laranja ao curativo de base para Cole lento suco. Em combinação com o chili, dá um sabor interessante uma combinação de pratos do sul dos EUA e da região central America. Nozes-pecã torradas também contribuem para a salada. sabor picante e aroma característicos. Colelow texas perfect Adequado como acompanhamento para pratos de carne. 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: Fácil Dose: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Contents [hide]
Ingredientes para a receita:
Cole Slow
- 1 cabeça de repolho Napa (repolho de Pequim) ou couve lombarda, picado
- 4 cenouras raladas
- 2 maçãs Granny Smith verdes em fatias finas
- 1 cebola roxa média, em fatias finas meias argolas
- 1 colher de sopa. nozes, torradas e picadas
- 1 molho de hortelã, deixa apenas para decoração
Molho picante de laranja
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa. eu água quente
- 1/3 art. azeite de oliva
- 1 colher de chá açucar
- 0,5 colher de chá pimenta caiena
- 0,5 colher de chá zira moído
- Suco 1 laranja
- 0,5 colher de sopa. creme azedo
Receitas com ingredientes semelhantes: repolho chinês (Napa), cenouras, maçãs, nozes, suco de laranja, mostarda Dijon, pimenta caiena, cominho, creme de leite, hortelã
Preparação da receita:
- Em uma saladeira grande, adicione repolho, cenoura, maçã, cebola e nozes. Misture tudo bem.
- Misture a mostarda e a água em uma tigela pequena. Então intervenha bata o azeite, o açúcar, a pimenta caiena, o zira, suco de laranja e creme de leite. Experimente se necessário sal e pimenta.
- Despeje o molho com salada de repolho, misture bem e transferir para uma travessa. Decore com folhas de hortelã.
