Salada Shabu Shabu
A saborosa e bastante picante salada de casaco de pele de Shabu é adequada para todos que gosta de pratos com um “toque”. Cozinha rapidamente e não contém ingredientes altíssimos, tornando-o lucrativo com “inesperado” organizando um lanche rápido ou quando Eu quero comer alguma coisa, mas tudo já é chato.
Receita em 30 minutos
Tudo o que você precisa para esta salada é um desejo de se dedicar a ela Cozinhar 30 minutos do seu precioso tempo. Se você os tiver vale a pena cuidar da presença de vinagre balsâmico e você pode começar a trabalhar.
Os principais ingredientes:
- carne bovina – 300 g;
- cebola e tomate – 2 unid .;
- Repolho chinês – 100 g4
- suco de limão e azeite – 2 colheres de sopa cada;
- açúcar e manjericão seco – 1 colher de sopa cada;
- alho – 2 dentes;
- vinagre balsâmico – 1 colher de chá;
- sal e pimenta a gosto.
Método de cozimento
Lave, descasque e corte a cebola em rodelas finas. Depois escolha da seguinte forma: dividimos tudo bem meio anel, polvilhe com suco de limão e adicione açúcar e o sal. Partimos para marinar.
Em seguida, lidamos com a carne, que deve ser bem lavada, elimine tudo não comestível e corte em fatias finas. Aqui você precisa usar a ferramenta preparada. Digitamos uma panela de água e coloque no fogão. Depois de ferver adicione sal. Quando o sal se dissolve, cada fatia ou um pequeno lote deles mergulhado em água por 20 segundos. Com uma grande quantidade de carne, esse O procedimento é dividido em várias visitas.
Preparando o molho: despeje o azeite em uma tigela, coloque pimenta pimenta e alho picado. Complementamos a mistura com balsâmico vinagre e manjericão seco. O molho será bem afiado.
Pegue uma tigela funda e comece a espalhar a salada em camadas: carne, cebola em conserva e molho por cima. Alterne todos os ingredientes até até que acabem. Depois disso, apertamos a tigela filme plástico e deixe marinar por 20 minutos. com uma faca afiada, corte os tomates em círculos finos.
Antes de servir, espalhe o repolho de Pequim em uma grande prato e, por cima, uma camada de carne e cebola. Depois disso, espalhamos tomates e repita o procedimento até acabar os ingredientes.
Opções de culinária: em vez de couve chinesa na receita, você pode use folhas de alface. Tomates para a receita são necessários grande e suculento, então o tipo de “creme” não é adequado. Quantidade todos os ingredientes podem ser variados e cozidos em pequenas porções salada e “balde”. A acuidade é regulada no estágio amassar o molho.
