Sopa de verão de compota de maçã com creme
Ótima idéia saborosa para um almoço de verão em dias quentes – sopa de maçã fria. A receita inclui especiarias. Sumy e outros ingredientes interessantes. Parece inacreditável que suco de maçã e uva não são usados na sobremesa, mas no primeiro o prato. Depois de adicionar o creme ao prato, duvide desaparecerá.
Sopa fria de verão “Apple Secret”
Para fazer sopa de maçã vai precisar de:
- maçãs de diferentes tipos não azedo 4 pcs
- suco de uva leve 250 ml
- suco de limão 1 colher de sopa
- hortelã fresca ou erva-cidreira 5 folhas
- soum especiarias 1/2 colher de chá
- canela em pó 1 colher de chá
- noz-moscada 1/2 colher de chá
- creme 15% 1 colher de sopa em um prato
- açúcar a gosto
Você pode fazer sopa de maçã assim:
Descasque a fruta, retire o caroço e as sementes.
Moer as fatias de maçã com folhas de hortelã no liquidificador. Concurso coloque o purê de batatas
uma tigela, adicione os sucos de limão e uva, coloque fogo e deixe ferver.
Adicione o suma spice, noz-moscada, açúcar e canela ao purê despeje um copo de água. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
Refrigere a sopa pronta na geladeira por vários horas.
Bata o creme em uma espuma grossa e tempere a sopa. Decorar verdes.
Idéias saborosas:
Este primeiro prato é ideal para cabanas de verão. Diversificar menu de verão e faça sopa cremosa de urtiga. Arquivo ativado segunda salada de atum com molho picante.
