Sopa de quinoa na moda com tomates
O cereal milagroso é firmemente depositado nas prateleiras das lojas, causando curiosidade culinária: como cozinhar quinoa? “Comida de Inca “no século passado, o próprio Dalai Lama aconselhou os budistas. Faça sopa de quinoa, sinta-se incomum sabor rico e deliciar o corpo com os benefícios mais ricos!
A quinoa é provavelmente um vegetal, não um cereal, como costuma ser escrito em embalagem do produto. Este é um parente distante de espinafre, beterraba. Uma planta milagrosa cresce nos Andes a uma altitude de mais de 3 km! Talos de quinoa alto, na altura de uma pessoa, eles “bebem” derreter água gelada e economizar grãos são muitas substâncias úteis. “Quinoa de arroz”, como eles chamam Índios, contém muita proteína, oligoelementos e vitaminas.
Os conhecedores deste cereal e vegetal afirmam que, de acordo com comparado aos benefícios da quinoa, o trigo deve simplesmente soluço.
Sopa de quinoa com tomate
Para que os grãos não mordam, eles precisam ser embebidos por meia hora no frio água. A maravilhosa sopa de cereais é extremamente útil para o crescimento de cabelos, unhas, rejuvenescimento da pele. Fibra é especialmente necessária para gestantes. Sopa provoca uma sensação de saciedade, dá força e absolutamente não causa alergias.
Para fazer sopa de quinoa você vai precisar de:
- Carne para o caldo (qualquer) – à base de 2,5 litros de água.
- Quinoa (qualquer cor) – 100g.
- Cenouras – 1 unid.
- Tomates – 2pcs.
- Cebola – 1pc.
- Especiarias: alho, lavrushka, pimenta.
Existem três tipos de cereais: creme, branco e vermelho. O sabor é quase o mesmo, então as receitas de Quinoa pode ser considerada universal.
Você pode fazer sopa de quinoa assim:
Mergulhe os grãos de quinoa por meia hora. Ferva a carne. Em uma frigideira spasseruyte (5 minutos) tomates, cenouras e lavados, grãos embebidos de cereais milagrosos. Coloque esse “mingau” no caldo, adicione cebola, alho, temperos. Quanto cozinhar a quinoa antes prontidão? Tente por 20 a 25 minutos. No final do cozimento, adicione pedaços de carne.
Idéias saborosas
Sopa de cereais também pode ser preparada sem carne. Vegetarianos prefere usar aipo. Também é delicioso a receita. Para uma quantidade tão grande de água, você precisa moer cerca de 200g de raiz de aipo. Se você gosta da “comida inca”, aprecie o sabor salada de arroz preto selvagem.
