Sopa de purê de ervilha grega – uma receita detalhada culinária. 
Time: 40 мин. Dificuldade: Dose fácil: 4 – 6 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. ervilhas verdes
- 6 – 8 colheres de sopa. caldo de galinha ou vegetal, ou uma combinação dos mesmos
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra e mais um pouco
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/2 colher de sopa. folhas de hortelã fresca picada
- 1/2 colher de sopa. folhas de salsa fresca picada
- Suco 1 Limão
- Cobertura: Queijo Feta Esmagado
- Cominho, páprica
Tortilla chips:
- Tortilla naan, pão árabe ou pão árabe
- Spray de azeite
- Sal
- Orégano seco
Receitas com ingredientes semelhantes: ervilhas, cebolas, alho, suco de limão, queijo feta, bolos naan, orégano, cominho, páprica, salsa, hortelã
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Para a sopa: Em uma panela para sopa em fogo médio aqueça o azeite. Coloque o arco e o alho. Sal, pimenta e refogue até ficar macio, 8 a 10 minutos. Adicione o caldo e as ervilhas, deixe ferver e reduza o fogo até fritar e cozinhe até ficar macio, 20 min.
- Transfira metade da sopa para um processador de alimentos ou um liquidificador poderoso e amasse com hortelã e salsa até ficar homogêneo. Novamente coloque o purê de batatas em uma panela e adicione o suco de limão. Experimente e adicione sal e pimenta. Esfrie e armazene com antecedência Para batatas fritas de pacote: Coloque polvilhe o bolo na gradinha na assadeira com azeite de oliva óleo de ambos os lados, sal e polvilhe orégano. Asse em forno forno até o bolo ficar frito e crocante. Armazenar em temperatura ambiente em um recipiente hermético. fogo médio. Sirva polvilhado com migalhas de queijo feta, cominho e páprica, despeje o azeite e sirva com batatas fritas bolos.
