Sopa de purê de abóbora com maçãs – uma receita detalhada culinária. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes volumétricos de medição de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora média (6 colheres de sopa de polpa), descascada de sementes e casca e picado
- 2 maçãs descascadas e picadas
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá caril em pó
- 500 ml caldo de galinha
- 500 ml leite morno
- Sal, pimenta
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, maçã, leite, cebola cebola, alho, caril
Preparação da receita:
- Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio, adicione a cebola e o alho, frite um pouco, por 5 minutos. Adicionar abóbora e maçãs, polvilhe curry e mexa, cozinhe por 2 minutos. Então despeje o caldo de galinha, tampe e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por mais 15 a 20 minutos com fogo baixo. abóbora pronta.
- No final dos tempos, use um liquidificador para moer a abóbora e purê de maçãs. Retorne a sopa ao fogão, adicione o leite morno e, mexendo constantemente, aquecendo um pouco sem ferver. Adicione pimenta e sal a gosto. Despeje a sopa amassada no aquecido pratos e sirva. СоветыТыкву лучшеescolha tamanho médio, com pele firme e lisa, sem para dar à sopa um curry sofisticado misture com 1 colher de chá. tomilho fresco e adicione para aquecer leite.
