Sopa de galinha e mamão vietnamita Tinola – uma receita detalhada culinária. 
The photopratos: Carlita e Corina Domingo Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 3 – 4 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1,4 – 1,8 kg. frango picado
- 1 mamão descascado e picado
- 1,5 colheres de sopa. folhas de pimenta ou espinafre
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa. eu gengibre picado
- 2 colheres de sopa. eu Patis (molho de peixe filipino)
- 4 colheres de sopa. agua
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, espinafre, mamão, molho peixe, cebola, raiz de gengibre, alho
Preparação da receita:
- Frite o alho, a cebola e o gengibre em óleo quente. Adicione os pedaços de frango Tinol e marrom. Despeje o molho de peixe e agua Deixe ferver. Reduza o fogo, tampe a panela tampe e cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio, cerca de 30 min
- Adicione o mamão e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos. Adicione as folhas de pimenta e cubra a panela com uma tampa. Cozinhe por 2-3 minutos. Retire a panela do fogo. Sal a gosto.
