Nada lhe dá tanto prazer nos meses de inverno como um prato de boa sopa servido com pão crocante e fresco зеленью. 
Time: 25 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. Massas secas Orzo (massas sob a forma de grandes arroz)
- 1 colher de sopa. milho congelado ou enlatado
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro caldo de galinha
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 375 gr. filé de frango
- 1/2 colher de chá tomilho seco
- 1 colher de sopa. eu farinha
- 250 ml 10% de creme
- 1/4 art. endro picado
- Sal e pimenta a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: milho, peitos de frango, creme, cebola, alho, endro, tomilho, suco de limão, pasta de orzo
Preparação da receita:
- Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicionar cebola e alho, refogue por 2 minutos, até a cebola começar a amolecer. Despeje o caldo, o suco de limão, adicione o tomilho e o frango. Trazer ferva, reduza o fogo, tampe e cozinhe até cozinhar frango, 10 min. Em seguida, coloque o filé placa, e após o resfriamento, corte em pedaços pequenos.
- Enquanto isso, adicione a pasta de orzo ao caldo e cozinhe por 6-8 minutos. antes prontidão. Bata a farinha com o creme. Trazer de volta ao caldo carne de frango e adicione a mistura de farinha e milho. Constantemente mexa, deixe ferver, reduza o fogo e continue cozinhando outro 1 min. Adicione sal e pimenta a gosto. Antes de servir, посыпать суп укропом.СоветNo dia seguinte, a sopa pode engrossar, para obter uma consistência mais líquida, basta diluí-lo creme ou caldo de galinha. Para enriquecer o sabor deste sopa atraente com orzo pode ser adicionada, picada cenouras fatiadas.
