Sopa de frango com bolinhos de queijo de arroz
Os primeiros pratos em qualquer casa devem estar em estoque, se também diversos, e não apenas curativos diferentes (carne, frango, cogumelos), então você precisa tomá-lo. Experimentos não sempre bem sucedido, mas para quem se atreve a cozinhar canja de galinha com bolinhos de arroz e queijo, você só pode invejar.
Receita extravagante da sopa do bolinho de massa
Quente sempre será apropriado em qualquer mesa. Raramente o que trabalhador de escritório ou metalúrgico negando a si mesmo prazer como sopa. É possível conhecer e faça refeições diárias, saborosas, nutritivas e satisfatórias, tendo diversificado com componentes não padronizados? Se se houver tempo para cozinhar e experimentar, recomendamos que você tente cozinhe exatamente essa sopa.
Os principais ingredientes para o caldo:
- frango – 1/3 kg;
- cenouras, folhas de louro e cebola – 1 pc .;
- sal e pimenta – a gosto;
- água – 1 ½ litro.
Os principais ingredientes para bolinhos de massa:
- queijo e arroz – 100 g cada;
- ovo – 1 pc .;
- farinha – 2 colheres de sopa;
- manteiga – 20 g;
- alho-poró – 1 colher de sopa.
Método de cozimento
Primeiro de tudo, ferva o arroz. Depois preparamos o caldo com todo cebola descascada, mas não coloque cenouras. Enquanto ele está se preparando, faça a massa de bolinho. Para fazer isso, em uma tigela de arroz cozido adicione o queijo ralado. Nós dirigimos 1 frango aqui ovo, adicione sal, uma colher de pimenta cremosa e farinha, depois de por que amassar a massa. Você não deve atingir uma densidade especial, caso contrário os bolinhos são muito densos.
Quando estiver pronto, filtre nosso caldo, eliminando tudo supérfluo, incluindo frango. Este último pode ser desmontado em pequenos fatias e adicione novamente ao caldo. Em seguida, esfregue finamente as cenouras e adicione-o à sopa, sem retirar do fogo. Formamos com usando duas colheres de chá de bolinho de massa e mergulhe no caldo fervente. Aqui não se apresse e mexa delicadamente para que nossos bolinhos não preso ao fundo da panela. Depois que tudo é adicionado ao caldo a massa, ou melhor, bolinhos, cozinhe todos juntos por cerca de 5 minutos e você pode despeje em pratos de servir. Polvilhe cada porção um pouco de alho-poró.
Opção de cozinhar: você pode adicionar um pouco à massa de bolinho de massa cebolas finas picadas ou escolha levemente alho-poró. Você pode pegar qualquer arroz, mas variedades suaves também são adequadas aqui. arroz, que quando cozido se transforma em quase mingau. Em teste em bolinhos isso estará fora de lugar.
Se for planejado que as crianças sejam apegadas à sopa, as malaguetas Você não pode colocar, mas use pimenta preta no final cozinhar em uma pequena quantidade.
Idéias saborosas
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