Sopa de aveia com champignon – um prato raro, gostoso e saudável. Os cientistas chamam de aveia a principal fonte antioxidantes. E este é um escudo natural contra todas as infecções, resfriados, especialmente na entressafra úmida. Descobertas culinárias são possíveis em cada passo. Bem, se para toda a família será sopa de farinha de aveia.
Sopa de aveia com cogumelos
Um delicioso exemplo brilhante sobre o tema da cozinha escocesa! Na escócia farinha de aveia é reverenciada especialmente. Talvez não exista tal prato onde cereais úteis foram adicionados. O conjunto mais simples de vegetais, cogumelos, 100g de cereais – e o primeiro prato em apenas meia hora. Sonhe, não almoço!
Para fazer sopa de aveia, você será necessário:
- Aveia (esmagada mais rapidamente) – 100g.
- Champignon – cerca de 150g.
- Batatas (tamanho médio) – 2 unid.
- Cenouras (pequenas) – 1 unid.
- Aipo, salsa – alguns ramos.
- Cebola – 1pc.
- Óleo vegetal – para fritar legumes.
- Especiarias: pimenta preta ou vermelha moída na hora, sementes de cominho ou coentro, lavrushka, alho.
A escolha das especiarias é melhor confiar no seu gosto. Aveia – grumos grato, acompanhado deliciosamente por qualquer sabor.
Você pode fazer sopa de aveia com cogumelos assim:
Enxágüe a aveia várias vezes e, necessariamente água quente. Então seu caldo ficará com uma cor bonita, transparente. Corte os cogumelos em fatias finas e uniformes. Então eles ficará lindo em um prato.
Despeje a água na panela e ferva. Abaixe o cereal com cogumelos. Cozinhe o primeiro apenas em fogo médio. O tempo é sobre 15-20min. Prepare legumes durante esse período.
Pique a cebola com a cenoura finamente. Batata – como de costume você prefiro vê-lo na sopa. Refogue a mistura de vegetais em óleo vegetal e adicione o primeiro ao futuro.
Calor cogumelo sopa de aveia ainda cerca de 10 minutos. Sal e adicione os temperos escolhidos ao seu gosto. Corte as verduras e mergulhe na panela. Trazer o primeiro curso para ferver e pode pôr a mesa.
Esta é uma receita maravilhosa para saborosos, saudáveis e um almoço simples. Além disso, a sopa está preparando rápido. Quem jejua, isso A receita é especialmente útil. Afinal, o corpo em tais período requer muitas vitaminas.
Idéias saborosas
Existem muitas sopas. A maioria das receitas ainda não descobriram por si mesmos. Se você já fez sopa de aveia, ele certamente tome um lugar saboroso e honroso em sua dieta. Em existem muitas outras receitas originais para o cofrinho “Ideias deliciosas”. Para por exemplo, sopa de abóbora com ervilhas ou macia o primeiro de brócolis.
