Um provérbio uzbeque diz: “Uma boa sopa é feita de boa carne”. Um vamos adicionar – assim como cogumelos e abobrinha! Se você está procurando pratos de dieta, em seguida, sopa abobrinha é sua escolha. Sabor delicado suave, aroma delicado, calorias mínimas – tudo o que o médico prescreveu!
Receita de sopa de abobrinha
Esse primeiro curso pode e deve ser incluído no dieta para todos. Afinal, sopas de vegetais contribuem para a eliminação produtos metabólicos acumulados no corpo e eliminação da acidose (“acidificação” do corpo). Não há fibra suficiente em nossa dieta. Incluir sopa de abobrinha no menu fornece alimentos valiosos fibras.
Para fazer sopa de abobrinha, você será necessário:
- Abobrinha (descascada de sementes e casca) – 300g.
- Champignon – 7-8pcs.
- Leite – 2 colheres de sopa
- Cebola – 1pc.
- Cenouras – 1 unid.
- Verdes: salsa, endro.
- Especiarias: pimenta preta.
- Creme de leite ou maionese magra – 3 colheres de sopa
Cozinhe o vegetal “primeiro” de cada vez para comer diariamente cozinhar.
Você pode fazer sopa de abobrinha assim:
Rale legumes descascados (abobrinha, cenoura). Cebola finamente pique. Ferva os cogumelos. Não derrame o caldo! Tensão, despeje leite, sal e pimenta.
Coloque os legumes em uma panela, adicione cogumelos, creme de leite. Preencher caldo de cogumelos (com leite). Coloque a panela no forno meia hora.
Quando o “primeiro prato” de legumes está definhando no forno, ele está ausente fervura rápida, na qual a circulação de ar começa a destruir substâncias benéficas. Desta forma, a sopa de repolho foi preparada em russo fornos. Você pode fazer sopa de abobrinha em um fogão lento. Chega basta colocar os ingredientes na tigela, despeje o caldo de cogumelos e ligue o modo de extinção por 15 a 20 minutos.
Idéias saborosas
Um almoço com cogumelos e abobrinha pode ser ainda mais saboroso. Cozinhe scones com cebola e queijo. Pãezinhos ingleses melhor complementar o menu de vegetais.
