Sopa de abóbora e nozes com arroz selvagem.
Depois do Dia de Ação de Graças, há sempre um frasco extra Purê de abóbora enlatada. Adicione a isso muito sopa perfumada. Esta receita usa métodos tradicionais fazer sopas de abóbora amassadas (parte de nozes, parte de tomate caril). Se você não tiver arroz selvagem, use 1/2 colher de sopa. qualquer cereal que você tiver.
Time: 1 hour. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. misturas de arroz selvagem
- 4 colheres de sopa. eu passas
- 4 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 1/2 colher de sopa. castanha de caju frita grosseiramente picada, amêndoas ou amendoim
- 3 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 2 colheres de chá caril em pó
- 2 colheres de chá cebola em pó
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha, bem como mais por decoração
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha
- 450 gr purê de abóbora
Receitas com ingredientes semelhantes: purê de abóbora, arroz selvagem, vinagre de maçã, pasta de tomate, curry, cebola em pó, pimenta cereal vermelho, castanha de caju, passas
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, leve a água para ferver. Adicione o arroz e cozinhe até ficar cozido, 30 a 40 minutos. Drenar líquido e deixe esfriar.
- Misture 2 colheres de sopa. eu passas e 1 colher de sopa. eu vinagre de maçã em um pouco uma tigela Deixe em temperatura ambiente até servir.
- Adicione 1/4 de colher de sopa ao processador de alimentos nozes restantes 3 colheres de sopa. eu vinagre e 2 colheres de sopa. eu passas, 2 colheres de sopa. eu água, pasta de tomate, pó curry, cebola em pó, flocos de pimenta vermelha e 1,5 colher de chá. sal moer para um estado pastoso, raspando-o pelas laterais da tigela conforme necessário.
- Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo sempre, até a manteiga começar separe e a pasta ficará com uma cor de tijolo, de 6 a 8 minutos. Adicione um pouco de água se a pasta grudar no fundo. panelas. Adicione o caldo de galinha, o purê de abóbora e 1 colher de sopa. água e misture bem. Deixe ferver, mexendo o tempo de tempo e continue a ferver até que a sopa evapore e se torne ligeiramente mais espessa que o creme de leite, 30 a 40 minutos. Sal e misture com cerca de 3/4 do arroz selvagem cozido.
- Divida a sopa quente em 4 tigelas. Coloque em cima o arroz restante e 1/4 colher de sopa. castanha de caju, passas e pimentos embebidos em vinagre Receita de purê de abóbora com amêndoa leite com curry.
