Na véspera de um verão quente, todos querem agradar a si mesmos não apenas algo brilhante, diferente da monotonia do inverno, mas também algumas de preferência novas e verdadeiramente deliciosas delícias culinárias. Em pomares começam a amadurecer frutas e bagas suculentas e é simplesmente impossível não tente usá-los para surpreender você e seus entes queridos com novas sofisticação! Além disso, vitaminas, sais minerais e água, para precisamos na estação quente.
No calor não puxa alimentos gordurosos e pesados. Bastante em forma algo arejado, incomum. A natureza nos oferece infinito o número de várias combinações de frutas, legumes e frutas – escolha para todos os gostos! E quão bonito tudo isso riqueza coletada em seu jardim! Estes pratos podem ser com segurança aproveite o dia todo sem medo de melhorar e arruinar sua figura. Desde a infância, cada um de nós tem certeza lembra a famosa salada “avó”! Sua composição:
- rabanete – 300 g.
- ovos – 4 unid.
- 100 g de cebola verde.
- 30 g de endro fresco.
- 30 g de salsa.
- creme de leite ou maionese.
Receita
Os ovos precisam ser cozidos e picados, rabanete picado círculos. Moa bem os verdes. Misture tudo e adicione maionese ou creme de leite, sal – comece a provar uma obra-prima! E se coloque também couve-flor – temos uma nova salada!
Composição “Cor”:
- 400 gr. inflorescências de couve-flor.
- 350 gr Rabanete.
- 1 limão maduro.
- 50 gr óleo de girassol ou vegetal.
- 40 g de cebola verde com penas e verduras.
- tempero ao seu gosto.
Receita
Cortamos o rabanete em fatias e dividimos o repolho em rosetas de inflorescências. Cozinhe tudo, não se esqueça de sal, depois esfrie. Agitação Coloque em um prato. Dos ingredientes restantes, você pode prepare um molho maravilhoso e despeje a nossa nova salada. De cima coloque verduras. Outra obra inesquecível entre as melhores saladas – usando pepinos e ovos frescos. Este salva-vidas ajudará com a aparência inesperada dos convidados – dez minutos e uma mesa coberto! Salada “elegante” Composição: 300 g fresca pepinos. 3 ovos cozidos. 1 colher de sopa. colher de ácido cítrico ou suco de limão fresco. 3 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese ou creme de leite. endro salsa, cebolinha e quaisquer verduras. o sal. Receita
Cortamos pepinos em tiras longas. Separe os esquilos dos ovos e também corte em fatias. Moa a gema. Também cortamos todas as verduras. Misture, sal e tempere com maionese ou creme de leite, adicione suco de limão. Isso é tudo! Feito! Se ainda existe um desejo para avançar em suas habilidades, então faça um slide de alface, coloque a orla com verduras e, no centro, despeje a gema ralada. A partir de você pode fazer uma flor de pepino se colocar ao lado do verde penas de cebola.
Sabor refrescante “frescura”, e em combinação com batatas cozidas ou como acompanhamento de peixe – insubstituível! Composição:
- rabanete verde / maçã azeda / cenoura / pepino fresco / cebola cebola – tudo por 1 peça.
- 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de salsa pequena.
- 1 colher de sopa. uma colher de cebola verde picada.
- 1 dente de alho.
- 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre.
- 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo.
- sal, açúcar a seu gosto.
Receita
Vegetais grosseiramente descascados e lavados e corte a cebola listras. Encha com vinagre, amasse as mãos e deixe repousar por um tempo. Pique finamente o resto das verduras. Pique o alho. Agora adicionamos tudo juntos na louça, sal, adicione o óleo e pode ser levemente adocicado, adicionando açúcar. Salada de endro e rabanete de verão. Composição:
- 5-10 cabeças de rabanete.
- endro verdes.
- pimenta preta moída.
- óleo de girassol.
- um pouco de vinagre.
- sal a seu gosto.
Receita
Lave os rabanetes e pique-os da maneira mais fina possível. Durante 2-3 minutos, amasse as fatias de rabanete com as mãos, adicionando sal, óleo e pimenta a gosto. Coloque em um prato, polvilhe com endro e deixe descansar 30 minutos Bem-vindo à mesa! Todo mundo que assiste pelo menos um pouco por seu peso sonha com repolho. Afinal, contém o famoso ácido tartárico, ajudando assim a não melhorar! Salada de repolho deve aparecer na mesa no verão! Outra opção é adicione pepinos de repolho, pimentão e tomate e depois verduras. Você pode alho. Mas não um limão! Ele não pertence a esta salada. E também encha com diferentes óleos, é claro, vegetais.
