saladas de urtiga
Argumentos para urtigas nem precisam ser trazidos! Deixe os médicos considere quantas vitaminas existem nele! Já sabemos disso muito bem! Mas nem todo mundo sabe o segredo de como usar. Tente fazer uma salada de urtigas. Ele não queimará, mas deleitar-se-á com ternura e de bom gosto!
Saladas de urtiga
Para adicionar urtigas a qualquer salada, primeiro escaldá-la. A urtiga manterá suas substâncias benéficas por muito tempo, se Polvilhe as folhas com suco de limão ou vinagre de maçã.
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Urtiga com beterraba:
- Mergulhe folhas jovens de urtiga em água gelada por 1 hora e depois pique finamente. Ferva a beterraba e corte em tiras finas, adicione 2-3 dentes de alho e meia xícara de folhas picadas. Misture delicadamente e tempere com maionese.
Urtigas com nozes:
- Abaixe 250 g de folhas jovens de urtiga em água fervente por 3 minutos, escorra o excesso de líquido e pique. Moer no liquidificador um copo de nozes descascadas e diluir com uma decocção de urtiga (1/4 copos). Adicione 1 colher de chá de suco de limão às nozes e tempere folhas de urtiga com este molho. Polvilhe a salada pronta com verduras endro e salsa.
Tome nota: salada de urtiga sal não é recomendado, porque sal mata todas as propriedades únicas namorada em chamas.
A união de urtiga, banana e cebola para recheio ovos:
- Mergulhe 150 gramas de banana e 100 gramas de urtiga em água fervente. 2-3 minutos e, em seguida, dobre em uma peneira. Moa com um liquidificador ou através de um moedor de carne folhas, 1 cabeça de cebola, adicione 50 gr rábano ralado. Tempere a mistura resultante com creme de leite ou maçã vinagre. Para cada metade do ovo cozido, coloque o recheio de urtigas. Ótimo e saudável aperitivo pronto.
Salada de Vitamina Urtiga:
- Tome 250 gramas de folhas jovens de urtiga e ferva 2-3 minutos, escorra e corte em tiras. Ovos cozidos finamente pique, adicione nozes picadas e raladas em grandes ralador de cenoura e rabanete. Misture a salada suavemente, polvilhe suco de limão e, antes de servir, tempere creme de leite.
Idéias saborosas:
Para dar um sabor delicado às saladas de urtiga, tente temperá-los não apenas com maionese, mas também iogurte, leite cozido fermentado ou kefir. Servindo sopa cremosa de urtiga para o jantar e salada de vitaminas, você satisfará completamente o apetite diário mais importante oligoelementos que na meia-idade praticamente não se dão bem no corpo.
