Salada quente de milho e trigo – receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Cana Okada Tempo: 50 min. Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. farro de cereais ou cevadinha, deixe de molho durante a noite
- 1,5 colheres de sopa. milho fresco (com 3 sabugo de milho)
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. tomates de frutos pequenos (como cereja, San Marzano), corte ao meio
- 3 penas de cebola verde cortadas em cachos
- 1/4 colher de chá sal e mais conforme necessário
- Pimenta preta moída na hora
- 1 molho de rúcula picado grosseiramente
- 1 colher de chá casca de limão ralada
- Suco 1 Limão
Receitas com ingredientes semelhantes: cevadinha, trigo grãos integrais, milho, tomate, tomate cereja, tomate San Marzano, cebolinha, rúcula, limão
Preparação da receita:
- Cozinhe cereais: ferva em uma panela com o fundo grosso Krupo Farro da maneira indicada nas instruções da embalagem. Escorra e enxágue com água corrente fria. Então despeje em uma tigela de salada e misture com 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva.
- Enquanto isso, cozinhe milho e legumes: quente panela em fogo médio-alto, adicione o restante uma colher de sopa de azeite. Despeje o milho e cozinhe, mexendo por cerca de 2 minutos Adicione o tomate cereja e o verde cebola, frite por 2 minutos Adicione sal e pimenta a gosto. Combine com Farro Groats.
- Adicione a rúcula, as raspas de limão e o suco de limão na saladeira, agitar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
