Salada de espinafre com molho de bacon quente – uma receita detalhada culinária. 
The photopratos: Johnny Miller Tempo: 20 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de chá açúcar ou mel
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 5 bacon grosseiramente fatiado
- 1/4 art. vinagre de vinho branco
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 450 gr espinafre fresco (não jovem), caules rígidos cortar
- 2 colheres de sopa. uvas vermelhas sem sementes cortadas em metades
- 110 gr. queijo azul esfarelado (aproximadamente 3/4 colheres de sopa).
- Torradas para cobertura
Receitas com ingredientes semelhantes: espinafre, uvas, queijo azul, Mostarda de Dijon, vinagre de vinho, bacon, mel, croutons
Preparação da receita:
- Em uma frigideira média, em fogo médio, frite o bacon por 9-11 minutos até ficar crocante. Coloque toalhas de papel. Não despeje a gordura derretida da panela.
- Adicione vinagre de vinho, açúcar ou mel à gordura esquerda. Mostarda Dijon e 1/4 de colher de chá. sal e pimenta. Vertendo lentamente azeite, bata o molho da salada a um estado emulsões.
- Coloque o espinafre em uma tigela grande e despeje o molho para salada, adicione uvas, queijo azul e reserve mexa o bacon. Sal e pimenta. Coloque croutons por cima salada, que combina bem com o vinho Chardonnay.
