Salada grega coriônica com quinoa – uma receita detalhada culinária. 
Time: 25 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. metades de tomate vermelho e amarelo uva
- 1 colher de sopa. azeitonas sem sementes
- 1 colher de sopa. quinoa
- 1/2 pepino em cubos
- 3 colheres de sopa. eu suco de limão espremido
- 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 1/4 colher de chá orégano seco
- 1 dente de alho, amassado e picado em uma pasta
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 talos de cebola verde picados peças verdes claras)
- 2 cubos de pimentão em conserva
- 1 pequena cabeça vermelha cortada em rodelas finas cebolas
- Cobertura de queijo feta
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, uva, pimenta, pepinos, cebolas vermelhas, alho, azeitonas, suco de limão, vinagre de vinho, queijo feta, coentro
Preparação da receita:
- Em uma tigela pequena, misture suco de limão, vinagre, orégano, alho, bem como um pouco de sal e pimenta. Bata com um batedor, lentamente entre no óleo até obter uma emulsão. Deixe o molho ficar em temperatura ambiente enquanto você cozinha a salada para que tenha um gosto misturado.
- Lave a quinoa usando uma peneira até limpar. Misture os grãos 2 colheres de sopa. água, uma colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá. pimenta em pouco deixe ferver e cozinhe até que a água seja absorvida; quinoa não ficará macia, cerca de 15 minutos.
- Transfira os cereais para uma tigela, misture com um garfo e deixe por 5 min. para que esfrie um pouco. Adicione os tomates, azeitonas, verdes cebola, pimentão cereja, cebola roxa, pepino. Mexa com o molho. Cubra e leve à geladeira pelo menos uma hora ou até 8 horas.Quanto mais a salada for infundida, melhor Imediatamente antes de servir, mude a salada para prato e polvilhe com queijo feta por cima.
