Receita de salada de repolho roxo de Long Beach, alface americana, cebola roxa e queijo azul. amigos: 
Fotografia de pratos: Kat Toych Tempo: 50 min. Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cabeças de alface, corte a base, corte as folhas em pequenos quadrados 2,5 – 3 cm.
- 1/2 cebola vermelha, pique finamente
- 1/2 cabeça de repolho roxo, pique
- 1 colher de chá sal marinho finamente moído
- 1 colher de sopa. eu pimenta do reino moída e ainda conforme necessário
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa. eu alho picado (de cerca de 6 cravo)
- 1 colher de sopa. molho de salada pronto Marie com molho de leite e queijo azul fatiado
Receitas com ingredientes semelhantes: salada de iceberg, cebola roxa, repolho roxo, pimenta preta, vinagre de vinho, alho, queijo azul, molho de leite
Preparação da receita:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite a médio temperatura. Despeje a cebola roxa e o alho, frite sem terminar a cebola até dourar, por 2 minutos. Adicionar ruiva repolho, sal marinho, pimenta do reino e vinagre de vinho e com cuidado misture, cozinhe até o repolho ficar macio, 3 a 5 minutos. Mude para deixe esfriar até a temperatura ambiente, depois cubra e leve à geladeira por 30 minutos. No final dos tempos, repolho esprema um pouco do excesso de gordura e líquidos, se desejar.
- Em uma saladeira grande, misture o repolho roxo com um copo de molho acabado com pedaços de queijo azul. Adicionar Alface iceberg, misture levemente. Tempere com pimenta moída na hora gosto; sirva imediatamente.
