Salada de raiz de aipo – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:35 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 raiz de aipo média
- 1 cabeça de endívia belga, cortada em tiras
- 1 cabeça grande de radicchio, rasgue com as mãos
- Suco 2 limões
- Sal
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 1 colher de chá vinagre de vinho branco
- Pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu creme gordo
- 3 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
Receitas com ingredientes semelhantes: raiz de aipo, salada de escarola, radicchio, creme, mostarda Dijon, suco de limão, vinagre de vinho
Preparação da receita:
- Encha uma tigela com água gelada; adicione metade suco de limão e 1 colher de sopa. eu sal. Lave e descasque a raiz aipo e corte em barras. Adicione à água de limão e deixe por 15 minutos Escorra e seque o aipo guardanapos.
- Adicione o suco de limão restante, mostarda Dijon na tigela, vinagre de vinho, uma colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá. pimenta moída; chicotadas bata a mistura, despeje o azeite e depois o creme. Adicionar raiz de aipo e agite para misturar; cobrir e leve à geladeira por um tempo.
- Coloque a endívia e o radicchio em uma saladeira grande, misture aipo com molho. Sirva imediatamente, talvez você Uma receita interessante para a raiz de aipo assada no forno.
