A culinária tailandesa incorporou as tradições culinárias da Europa e da Ásia, ela é considerada uma das mais equilibradas do mundo. Obrigatório Os pratos tailandeses incluem ervas e especiarias e todos os pratos dotado de um sabor pronunciado específico – azedo, picante ou doce. Um dos principais temperos é o manjericão. propriedades anti-inflamatórias, fortalece o sistema imunológico e é um excelente antioxidante, então uma salada com esse molho não apenas saboroso, mas também muito saudável. 
Tempo: 1 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Salada
- 8 grandes espigas de milho
- Linha de cozinha
- 1 cebola vermelha pequena ou 0,5 grande, finamente cortar
- 2 colheres de sopa. tomate cereja, cortado em 4 partes
- 4-5 folhas grandes de manjericão, picadas grosseiramente
Molho de manjericão tailandês
- 0,5 colher de sopa. folhas de manjericão picado
- 0,5 colher de sopa. folhas de coentro picadas
- 1/4 art. suco de limão
- 1/4 art. suco de laranja
- 1 colher de sopa. eu mel
- 2 colheres de chá gengibre ralado
- 1 colher de chá raspas de limão
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta preta esmagada
- 1/4 art. óleo de canola
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate cereja, milho, Suco de laranja, suco de limão, raiz de gengibre, cebola roxa, manjericão, coentro, mel
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha a moderada milho, dobre a casca do milho, mas não a remova. completamente. Remova e descarte cuidadosamente os estigmas (cabelos), adjacente ao milho. Dobre a casca de volta nas espigas e conecte as extremidades com o fio da cozinha. Coloque o milho em uma grande tigela e encha com água fria por 10 minutos. Escorra a água sacudir todo o excesso e enviar as espigas por 15 minutos na grelha, virar a cada 3-4 minutos, cozinhe o milho até ficará macio. Retire da grelha e deixe esfriar até a temperatura ambiente. temperatura.
- Prepare o molho enquanto o milho esfria. Limpe todos os ingredientes, exceto o óleo de canola no liquidificador ou processador de alimentos até amassar. Após a mistura ficar homogêneo despeje lentamente o óleo de canola sem parar mexendo. Cole por 30 segundos e despeje o molho em um copo
- Alface – Quando o milho esfriar, corte os grãos das espigas uma tigela de tamanho médio, jogue as orelhas. Adicione a cebola roxa e Tomate e misture. Despeje 0,5 colheres de sopa. molho de manjericão tailandês enquanto mistura levemente a salada. Guarde o restante combustível. Misture delicadamente as folhas de manjericão. Polvilhe com sal e pimenta a gosto, e adicione uma porção adicional do curativo, conforme desejado. Servir a salada está um pouco fria, use num prato colher entalhada para que o excesso de líquido permaneça no copo.
