Salada de massa folhada com macarrão farfalle, brócolis e presunto – detalhada receita de culinária Compartilhe com os amigos: 
Foto do prato: Yunhi Kim Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 xícara (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 230 gr. (aprox. 4 colheres de sopa) de macarrão farfalle (arcos)
- 350 gr presunto, cortado em cubos (aprox. 2 colheres de sopa)
- 230 gr. queijo cheddar amarelo, grelha
- 1/4 colher de chá sal e mais conforme necessário
- 2 cabeças de brócolis, cortadas em pequenas inflorescências
- 1/2 colher de sopa. maionese
- 1/2 colher de sopa. creme desnatado
- 1/4 art. mais 1 colher de sopa. eu cebolinha fresca picada
- 1/4 art. salsa fresca picada
- 1 suco de limão
- Pimenta moída na hora
- 2 abacates em cubos
- 1 pequena cabeça de alface, pique em tiras
- 2 tomates cortados em cubos
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão farfalle, queijo, repolho brócolis, presunto, queijo cheddar, maionese, creme, abacate, salada, alface, tomate, cebolinha, salsa, suco de limão
Preparação da receita:
- Cozinhe farfalle e brócolis: deixe ferver uma panela de água e sal. Adicione o macarrão e cozinhe até estado al dente (aproximadamente 2 minutos a menos do que o indicado nas instruções da embalagem). Então em 4 minutos. até a formatura cozinhar, adicione brócolis à massa. Depois cozinhar macarrão e brócolis cozidos em uma peneira, esfrie sob água corrente fria; brócolis seco em toalhas de papel.
- Prepare o molho: em uma tigela, misture maionese, baixo teor de gordura creme, 1/4 colher de sopa. cebolinha, salsa, sal, suco de meio limão e pimenta preta a gosto.
- Prepare macarrão: despeje em uma tigela separada macarrão e misture com algumas colheres de molho.
- Colete a salada: misture o abacate com o suco de limão restante, um pouco de sal; alinhar camada. Então coloque camadas de presunto, brócolis, macarrão, queijo cheddar, alface e Tomates Cubra com o molho restante e polvilhe com o restante colher de sopa de cebolinha. Deixe repousar antes de servir. à temperatura ambiente (ou coloque salada e molho na geladeira por um período de 6 horas, após cobrir a salada sem misturar com o molho; opcionalmente).
