Salada tailandesa de som tam baseada em papaia verde considerado um dos pratos mais deliciosos do mundo, segundo a CNN. Afinal, em todos os quatro gostos são equilibrados: picante, doce, azedo e salgado. E também coexistem harmoniosamente ingredientes de diferentes texturas. Além do mamão verde, outros vegetais ou frutos do mar que variam ligeiramente em diferentes regiões. Mas a opção mais fácil é cortar o mamão com um canudo longo e fino, misture com tomate, feijão verde descascado, picado amendoim, coentro fresco e polvilhe tudo com um molho asiático Molho de peixe tailandês e suco de limão com pimenta. друзьями: 
Time: 30 мин. Dificuldade: Dose fácil: 4 – 6 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 grandes papaias verdes (450 g cada), descascadas descasque e sementes e picado em tiras finas
- 220 gr feijão verde
- 3 Creme de tomate
- 0,5 colher de sopa. amendoins torrados sem sal
- 1/4 art. molho de peixe tailandês
- 1/4 art. suco de limão
- 1/4 art. suco de limão
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1 colher de chá alho picado
- 2 colheres de chá flocos de pimenta vermelha
- 1/4 art. folhas de coentro picadas grosseiramente
Receitas com ingredientes semelhantes: mamão, feijão verde, tomate molho de peixe, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, Amendoim
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicione o feijão e cozinhe por 2 minutos, depois transfira para o frio água. Escorra e corte cada vagem ao meio. Cut corte os tomates ao meio longitudinalmente e retire-os das sementes. Corte as metades em tiras com 0,3 cm de espessura e pique grosseiramente todos os ingredientes, exceto 2 Art. eu
- Em uma tigela, misture o mamão com feijão, tomate, picado amendoim, molho de peixe, suco de limão e lima, açúcar, alho, flocos de pimenta vermelha e 3 colheres de sopa. eu coentro. Polvilhe por cima os restantes amendoins e coentro. Sirva com churrasco tailandês “Satay” de porco.
