Receita de salada de macarrão
A salada de repolho e vitamina pode ter um sabor oriental. A união de cogumelos, legumes e frango fará a salada saudável, beterraba dará uma cor rica e um preenchimento especial fará o prato verdadeiramente asiático macarrão caseiro servido verduras especiais.
Salada chinesa com macarrão caseiro
Para cozinhar, precisamos:
- cenouras 0,5 kg
- repolho 0,5 kg
- beterraba média 1 pc
- cebolas 3 peças
- cogumelos secos 100 gr
- verdes: manjericão e coentro para 1 molho
- pimenta 1/2 pc
- presunto 1 pc
- 1 pacote de macarrão ou macarrão caseiro
Você pode fazer uma salada de macarrão chinês assim:
O macarrão nas sacolas é, obviamente, rápido de preparar. Comprado macarrão de salada pode ser substituído por caseiro, apenas cozinhe e rapidamente: misture 4 ovos com duas colheres de sopa de água, sal e adicione muita farinha para fazer uma massa fresca. Lançamento e corte em tiras finas. Deixe o macarrão secar um pouco e ferver em caldo de galinha.
Rale todos os legumes em um ralador grosso. Corte a cebola em meias argolas e frite em óleo vegetal com a adição de meia pimenta pimenta, sal a gosto.
Despeje os cogumelos secos com água por 20 minutos e, em seguida, ferva e corte em tiras.
Ferva separadamente as pernas de frango ou 200 g de qualquer carne. Corte em tiras finas.
Coloque os legumes, a carne e os cogumelos em uma tigela grande e preencha com preenchimento.
Verter: Diluir 2 colheres de chá de essência de vinagre (70%) em um copo de água, adicione 5 dentes de alho picados.
Após o enchimento, coloque na tigela de macarrão caseiro polvilhe com ervas picadas. Entregue uma salada de macarrão chinês geladeira por 5-6 horas. Mexa bem antes de servir. coloque em uma tigela de salada.
Idéias saborosas:
Essa salada revelará especialmente seu espectro de sabor se você sirva com carne de porco assada com cogumelos. Seja original!
