O macarrão Orecchiette é ideal para saladas. Primeiramente pequeno as orelhas parecem, entre outros ingredientes, fofas e perfeitamente orgânicas. Um segundo, devido à sua forma, a pasta retém salada líquidos e molho, e com cada colher você pode desfrutar sabor completo do prato. Misture o macarrão com legumes, ervas, milho jovem e feijões tenros e despeje o molho de azeite e pimenta chipotle em puré, o que dará a salada tem um sabor defumado leve. Você certamente vai se divertir a textura contrastante da salada e seu sabor multifacetado. amigos: 
Tempo: 1 1 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr massas orecchiette (orelhas), cozidas al dente
- 2 pimentões amarelos, grelhados e picados palhas
- 1 cebola roxa, cortada em meia argola fina
- 6 frutas de physalis vegetal, cortadas em 4 partes
- 1 colher de sopa. grãos de milho frescos
- 1 colher de sopa. feijão jovem congelado, descongelar
- 1/4 art. vinagre de vinho branco
- 1 vagem de pimenta em lata
- 0,5 colher de sopa. azeite de oliva
- 1/4 art. coentro picado
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta de orégietas, pimentão, cebola vermelha, vegetais physalis, milho, feijão, vinagre de vinho, Pimenta chipotle, coentro
Preparação da receita:
- Coloque o macarrão cozido em uma tigela grande. Adicione pimenta, cebola, physalis, milho e feijão. Moer até ficar homogêneo consistência de chipotle pimenta com vinagre. Despeje lentamente a azeitona óleo, levar ao estado de emulsão, sal e pimenta sobre provar. Despeje o molho para salada, misture e polvilhe com coentro.
