Esta salada com macarrão e legumes prova que camarão camarão não é necessário comer quente: o molho de alho e vinho vai bem com eles frios. Para acelerar o processo de cozimento, chefs adicionam legumes à panela na massa para cozinhar, quando eles estão quase prontos. Esta técnica você certamente será использовать еще не раз. 
Time: 55 мин.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 espigas de milho
- 450 gr macarrão penne
- 250 gr feijão verde fresco, corte as bordas, corte em peças de 2,5 cm.
- 1/3 art. azeite, mais para pulverização
- 6 dentes de alho, pique
- 1/4 – 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1/2 colher de sopa. vinho branco seco
- 450 gr camarão médio, descasque e corte ao meio
- 1 colher de sopa. salsa picada
- 2 colheres de sopa. tomate cereja cortado ao meio
- Suco e raspas de 1 limão pequeno
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão penne, milho, feijão verde, camarão, tomate cereja, vinho branco, pimenta vermelha salsa de cereais
Preparação da receita:
- Ferva uma panela grande com água abundantemente salgada. Limpo milho das folhas e corte o grão (deve ficar cerca de 2 v.) Despeje o macarrão em água fervente e cozinhe até Dente seguindo as instruções da embalagem. Adicione o feijão verde e grãos de milho em cerca de 2 minutos. antes que a massa seja pronto. Economize 1/4 colher de sopa. água após o cozimento. Drene a água restante com macarrão e legumes, misture-os em uma tigela grande com um pouco de óleo.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio por 30 segundos. Adicione o alho e a pimenta e cozinhe, mexendo, por cerca de 2 minutos. antes do aroma. Despeje o vinho e evapore o molho por 3-4 minutos. antes dourado até o cheiro do álcool desaparecer. Definir fogo moderadamente baixo, misture o camarão, as raspas de limão e 1 colher de chá. sal, cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente até o camarão não fique rosa.
- Adicione macarrão pronto, feijão, milho ao camarão, salsa, a água restante para cozinhar, tomate, suco de limão, 2 colheres de chá. sal e 1/2 colher de chá pimenta. Mexa e prove: tempero deve haver muito. Deixe esfriar a salada por pelo menos 1 hora, mas não mais que 4 horas
