Salada de Frango Soba – receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. Dificuldade: Fácil Dose: 4 – 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 340 gr macarrão soba seco ou outro macarrão de trigo sarraceno
- 1 frango descascado, levemente fervido e refrigerado osso sem pele
- 1 pimentão descascado e moído e pimentão picado jalapenos
- 1/2 colher de sopa. pimentão vermelho picado
- 1 pepino descascado e fatiado e fatiado
- 3 colheres de sopa. eu óleo de gergelim
- 1/4 art. cebolinha picada (apenas verde tops)
- 1 colher de chá alho picado
- 1 colher de chá raiz de gengibre picada
- 1/2 colher de sopa. manteiga de amendoim cremosa
- 1/4 art. molho de soja
- 1/4 art. caldo de galinha
- 1/4 art. coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu molho de peixe
- 1 colher de sopa. eu xerez
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão fresco
- 1 colher de chá açucar
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de sopa. eu amendoins torrados sem sal e picados
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, jalapenos, pimentão, macarrão, pepino, suco de limão, molho de soja, xerez, raiz de gengibre, cebola verde, alho, manteiga de amendoim, pimenta vermelha cereais, amendoins, coentro
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água para ferver. Coloque o macarrão e ferva até ficar macio, cerca de 7 minutos. Coe através de uma peneira e enxágüe com água corrente fria. Coe novamente e transfira para uma tigela grande. Mexa com uma colher de sopa de óleo de gergelim, cubra e leve à geladeira.
- Em uma tigela com um processador de alimentos, misture 2 colheres de sopa. eu cebolinha jalapenos, alho e gengibre, bata em alta velocidade. Adicione as 2 colheres de sopa restantes. eu óleo de gergelim, manteiga de amendoim, molho de soja, caldo de galinha, coentro, molho de peixe, xerez, suco de limão, flocos de açúcar e pimenta. Adicione a gosto o macarrão a gosto e misture. Mexa o macarrão com tiras de frango, pimentão, pepino, amendoim e as 2 colheres de sopa restantes. eu cebolinha. Servir.
