Salada de feijão verde, pimentão e cebola vermelha – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: Foto do prato: Can Okada Tempo: 1 1 hora. 25 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 230 gr. feijão verde em vagens, cortar partes superiores, cortar em um ângulo ao meio
- 230 gr. feijão verde, guarnição, corte em um ângulo ao meio
- 1 lata (400 gr.) Conservas de feijão vermelho, escorra enxaguar o líquido
- 1/2 colher de sopa. 5% de vinagre de mesa
- Suco 1 Limão
- 1 colher de chá açucar
- 1/2 colher de chá sementes de coentro trituradas
- 1 colher de chá sal grosso e mesmo se necessário
- Pimenta preta moída na hora
- 1 pimentão vermelho, cortado em listras
- 1/2 cabeça de cebola roxa picada
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão verde, feijão verde vermelho, pimentão, suco de limão, coentro, pimenta preta ervilhas, cebola roxa, mostarda Dijon, coentro
Preparação da receita:
- Prepare a marinada: misture metade do vinagre em uma panela suco de limão, 1/2 colher de sopa. água, açúcar, sementes de coentro e sal uma pitada de pimenta. Deixe ferver, cozinhe por 1-2 minutos. Separadamente coloque uma tigela de pimentão e cebola vermelha em uma tigela; despeje a salmoura. Dar arrefecer à temperatura ambiente. Retire pimentões e cebolas vermelhas da marinada, depois seque. Deixe 1/4 art. marinada para recargas de cozinha.
- Cozinhe o feijão verde: deixe ferver uma panela grande de água salgada, adicione verde e branco feijão verde, cozinhe até ficar macio, 3-4 min. Escorra a água e enxaguar. Transfira o feijão verde branco e verde para saladeira, em seguida, adicione o feijão vermelho, pimentão em conserva e cebola vermelha.
- Prepare um molho picante: bata em uma tigela a marinada, o suco de limão restante e mostarda Dijon, em seguida, despeje a azeitona manteiga, batendo constantemente, até ficar homogêneo. Adicionar molho em uma tigela de salada e misture. Cubra e coloque geladeira por pelo menos 1 hora. misture o coentro, tempere com sal e pimenta.