Em apenas 20 minutos Paula Dean está preparando uma salada de aspargos macios e brilhantes tempere com um molho vinagrete doce e picante. Acontece que é um lanche leve, mas satisfatório. 
Tempo: 20 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cachos de aspargos preparados
- 6 espigas descascadas de milho amarelo
- 1 pequena cabeça vermelha em cubos cebolas
- 1/4 art. cortado em tiras finas de folhas frescas basílica
Reabastecimento:
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. vinagre de vinho de arroz
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta do reino moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: aspargos, milho, cebola roxa, manjericão, vinagre de arroz
Preparação da receita:
- Despeje a água em uma panela grande, sal e leve para fervendo. Espigas de milho descascadas em água fervente e branqueie por 3 minutos até que os grãos estejam saturados cor amarela Depois transfira o milho para uma tigela com água gelada. Em na mesma água em que o milho foi descascado, ferva por um minuto aspargos e transfira para uma tigela com água gelada. Quando o milho esfria, com uma faca afiada corta os grãos das orelhas. Corte aspargos em pedaços de 2,5 cm, dobre o milho e aspargos em uma tigela Em outra tigela de tamanho médio, misture o açúcar, vinagre, sal e pimenta. Molho de milho e aspargos. Tudo bem misture e leve à geladeira, ou sirva essa salada no quarto temperatura.
