Repolho com nozes não parece particularmente atraente, é claro, mas Posso garantir que provar é incrivelmente saboroso! apenas recomendo cozinhar.
Chucrute de salada com nozes
vamos precisar de:
- Meio quilo de couve pesando meio quilo,
- meio copo de nozes descascadas,
- um par de dentes de alho,
- um par de cabeças de cebola,
- três a quatro ramos de coentro,
- um pouco de vinagre de vinho
- pimenta caiena
- Açafrão Imereti (sempre no mercado de vendedores tempero ponderado)
- e sal a gosto.
Agora vamos começar a cozinhar salada de repolho com nozes:
Triture repolho bem fininho, misture com sal, cubra com uma tampa e deixe por 20 minutos, depois moa o repolho mãos até ficarem macias. Aperte um pouco.
Limpamos a cebola, picamos finamente, sal e deixamos repousar como repolho por 20 minutos e depois aperta com as mãos.
Em seguida, tomamos nozes descascadas, alho, coentro, Capsicum, Imereti açafrão e sal, triturados cuidadosamente em argamassa e misture com a cebola prensada, adicione um pouco vinagre de vinho. Misture tudo bem com repolho e mude para o prato! Nosso repolho com nozes está pronto!
Bom apetite!
