Salada saudável, suculenta e de bom gosto é preparada a partir de salada verdes, espinafre, tomate cereja, cebola roxa e pimentão. Em como um componente de carne na salada vai cortada em fatias finas rodada frito de fibra de bife superior. Frite com antecedência grelhe até raro ou médio, de modo que a carne permaneça macia e suculento, e depois cubra a salada inteira com fatias. Seu destaque também será um molho incomum de queijo azul. Dele com sabor azedo rico, complementa harmoniosamente carne bovina e legumes suculentos. Parte do molho despeje salada e parte serve nas proximidades, para que todos possam adicioná-lo ao seu gosto. друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: Doses fáceis: 6-8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Contents
Ingredientes para a receita:
Carne
- 1 bife redondo superior (parte superior da garupa) pesando 1 kg.
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 4 dentes de alho amassados
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 colher de sopa. eu sal grosso
- 2 colheres de chá pimenta limão
Salada
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 1 colher de chá folhas de tomilho fresco
- Suco 1 Limão
- 1-2 colheres de sopa. eu creme gordo
- 150 gr. queijo azul esfarelado
- 4 colheres de sopa. folhas de espinafre
- 2 colheres de sopa. alface romana rasgada
- 2 colheres de sopa. alface rasgada
- 2 colheres de sopa. corte o tomate cereja ao meio
- 2 cebolas verdes picadas
- 1 pimentão vermelho fatiado em tiras finas
- 1 cebola roxa pequena, em fatias finas meias argolas
Receitas com ingredientes semelhantes: carne bovina, mostarda integral, alho, tomilho, pimenta, limão, creme, queijo azul, espinafre, alface, mistura de salada, tomate cereja, cebola verde, pimentão, cebola vermelha
Preparação da receita:
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Carne:
Coloque a carne em um saco plástico fechado com ziplock. Misture o azeite, a mostarda, o alho em uma tigela pequena e tomilho. Despeje a carne com marinada, sele a bolsa e coloque-a geladeira por pelo menos 20 minutos ou durante a noite. Retire a carne geladeira cerca de 30 minutos antes de cozinhar.
- Aqueça uma assadeira em fogo moderado. Seco carne com papel toalha e polvilhe com bastante sal e limão pimenta. Frite a carne por cerca de 4 minutos de cada lado até o grau desejado de fritura. Cubra e reserve 15-20 minutos antes de servir.
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Salada:
Em uma jarra, misture o azeite, a mostarda, as folhas de tomilho, o limão suco e uma pitada de sal e pimenta do reino. Adicione 1-2 colheres de sopa. eu gorduroso creme e agite. Adicione 2 colheres de sopa. eu queijo azul esfarelado e agite novamente. Reserve enquanto cozinha salada e pique a carne.
- Coloque o espinafre e a alface em uma tigela grande. Adicionar tomate, cebola verde, pimentão e cebola roxa. Sal levemente e pimenta. Misture com um pouco de molho. Adicionar o queijo azul esfarelado restante (aproximadamente 2/3 st.) e misture novamente.
- Pique a carne sobre as fibras antes de servir. Lay out salada em um prato grande e cubra com fatias de carne. Servir colocando uma tigela ao lado do molho restante.
