Salada de beterraba e queijo de cabra em conserva – uma receita detalhada culinária. Time: 1 hour.25 minutos Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Salada
- Quatro beterrabas vermelhas ou douradas, no topo cortada
- 250 gr feijão verde
- 1 colher de chá azeite de oliva
- 6 colheres de sopa. folhas de alface rasgadas em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa. rúcula
- 1/2 maçã grande cortada em fatias finas
- 120 gr. queijo de cabra, refrigerado, desintegrado peças
Molho para salada
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 1/3 art. vinagre balsâmico branco
- 1 colher de sopa. eu suco de maçã congelado concentrado, descongelar
- 1,5 colher de chá tomilho picado
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída, além de temperos
- 1/4 colher de chá sal, mais opcional
- 2 dentes de alho picados
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, rúcula, maçã, feijão leguminosas, alface, queijo de cabra, vinagre balsâmico, alho, tomilho
Preparação da receita:
- Prepare o molho: misture o óleo, o vinagre, a maçã suco, tomilho, pimenta, sal e alho em uma tigela pequena. Temporada sal e pimenta a gosto.
- Faça uma salada: pré-aqueça o forno a 220 ° C. Coloque queijo de cabra em uma tigela média. Polvilhe o suficiente pensos para hidratação. Refrigere até estar pronto servir.
- Enrole cada beterraba em papel alumínio. Coloque as beterrabas diretamente rale para o forno e asse até ficar cozido, cerca de 50 min. Para oito minutos até as beterrabas ficarem prontas, coloque o feijão verde no molde para assar. Adicione o óleo, sal e pimenta e misture. Fritar Feijão ao lado de beterraba até ficar crocante, cerca de 8 min. Remover papel alumínio com beterraba e reserve até esfriar. Corte cada beterraba por 6-8 fatias.
- Misture a alface em uma tigela grande. Adicione o feijão e pedaços de maçã e coloque sobre fatias de beterraba. Polvilhe, salada queijo de cabra. Antes de servir, despeje o molho para salada e misturar.