Salada do mar seco repolho de brócolis
Você pode cozinhar diferentes salada de algas maneiras. Apenas como cozinhar algas – seco, que agora se tornou popular para uma dieta saudável produto? Oferecemos uma receita para transformá-lo em “molhado” e uma receita salada picante com brócolis.
Salada de algas secas
Você pode comprar algas saudáveis em qualquer mercado onde exista um departamento “tudo para sushi”, no mercado, em lojas asiáticas, em farmácias ou lojas online. Para uma salada, é mais conveniente usar não folhas (como para rolos) e “canudos”. Não se surpreenda com a sua presença algas no balcão da farmácia. É mais saudável meios.
Para tornar as algas secas deliciosas, você deve vai precisar
- Laminaria – determine a quantidade pela panela na qual você vai ferver algas. Se a capacidade for de 2 litros, coloque-o uniformemente meia palha de alga marinha.
- Vinagre de vinho a gosto.
- Especiarias: pimenta caiena (ou pimenta), pimenta da Jamaica, alecrim, tomilho, estragão, lavrushka. Você não pode usar tudo isso. lista. Concentre-se em seus vícios.
- Açúcar e sal – como na culinária comum marinada.
À medida que a alga cresce, você terá sucesso muita alga marinha. Isso é conveniente. Coloque as algas geladeira e use para fazer diferentes saladas e aditivos para pratos.
Você pode fazer algas secas assim:
Lave bem as algas. O cheiro do mar, areia – inalterado satélites. Deixamos o aroma do mar, lavamos a areia. Preliminar Você pode mergulhar por 10 minutos.
Despeje a alga com água limpa e deixe ferver. Na água adicione temperos, sal, vinagre de vinho, pimenta, açúcar. Melhor se as algas não serão muito moles. Especialmente se você estiver planejando guarde-os “em reserva”. 10 ou 20 minutos – determine por provar.
Depois que a alga esfriar, reserve a porção de salada com brócolis e coloque o restante em um recipiente comum.
Para a preparação de salada de algas com brócolis, você vai precisar de:
- Brócolis – 4-5 inflorescências
- Couve do mar – cerca de 100g.
- Suco de limão (para brócolis) – 1 pc.
- Vinagre de vinho – 30ml.
A salada é preparada rapidamente, fica deliciosa! O lanche perfeito pelo menos para a tabela de feriados, pelo menos para todos os dias.
Idéias saborosas
No Japão, existem mais de 200 receitas com o uso de algas. Na Rússia, as algas também se tornaram muito popular. Além disso, não apenas em pratos orientais. Use preparado, reconstituído a partir de couve seca, é útil em ensopado de legumes, faça-o como tempero, ensopado com legumes. Tasty faça uma salada jovem de polvo ou uma salada de cogumelos com repolho.
