Abobrinha com pimentos em enchimento de mostarda
Preparativos para o inverno por prazer – é sobre abobrinha. Resolver em um pote de pimentão com abobrinha, marinada de mostarda e adicione ervas aromáticas. A receita distingue a participação do açafrão e estragão.
Salada de abobrinha com pimenta em mostarda marinada para o inverno
Para fazer abobrinha em uma marinada você vai precisar de:
- abobrinha 2,5 kg
- pimentão 4 pcs
- alho 4 dentes
- sal 100 gr
- 1 cebola
- gelo 15-20 peças
- Marinada:
- água 500 ml
- vinagre 9% 250 ml
- açúcar 200 gr
- mostarda seca 1,5-2 colheres de sopa
- estragão seco 1-1.5 colheres de sopa
- pitada de açafrão
Você pode cozinhar abobrinha com pimenta assim:
Enxaguar os vegetais, secar. Abobrinha não cortou círculos grossos 1 cm de espessura.Para pimentas, cortar os topos, retire o núcleo, e pique a carne em anéis. Descasque e pique as cebolas para os anéis. Pique o alho.
Coloque todos os legumes preparados em uma tigela grande. Adicionar cubos de gelo e sal, misture delicadamente.
Deixe a salada fermentar por 3 horas. Em seguida, escorra a água da tigela e Coloque a salada em camadas esterilizadas preparadas latas.
Despeje os frascos com água fervente, cubra com as tampas limpas. Dar repousar por 5-7 minutos, depois drenar a água.
Combine água, vinagre, estragão, açafrão e seque em uma panela mostarda. Levar a marinada para ferver e despeje a ferver em frascos com cubra os legumes em marinada de mostarda com tampas, enrole e embrulhe até esfriar.
Ideias saborosas:
A colheita foi um sucesso? Colher salada de abobrinha original para o inverno como cogumelos “Quer surpreender sua família? Fazer um bolo de lanche Napoleão Esta receita é incrivelmente popular entre os amantes. picante.
