Salada de melancia com rúcula fresca e parmesão uma mistura de azeite com suco de limão e preto moído pimenta, muito simples e rápido de preparar. Embora a melancia seja geralmente associado à sobremesa, sua combinação com rúcula picante e afiada e Parmesão transforma em um ótimo aperitivo. Incrível salada doce e saborosa perfeita para o verão стола. Time: 1 1 5 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. folhas de rúcula
- 900 gr. melancia sem caroço, cortada em cubos com o lado cerca de 2 cm de tamanho (1350 gr. com casca)
- 1/3 art. bom azeite
- 1/4 art. suco de limão espremido na hora (2 limões)
- 1 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta do reino
- 225 gr. parmesão
Receitas com ingredientes semelhantes: melancia, suco de limão, queijo. parmesão, rúcula
Preparação da receita:
- Coloque a rúcula e a melancia em uma tigela grande. Em uma tigela pequena misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje vestir a rúcula para que fique molhada o suficiente. Tudo bem misture e coloque em seis pratos.
- Corte o parmesão com uma faca afiada ou uma faca para descascar legumes pratos finos e polvilhe-os com rúcula e melancia. Polvilhe, salada sal e sirva.