Salada com beterraba assada, laranja e molho cremoso de queijo de cabra – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr beterraba dourada e vermelha, bem lavada
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva, bem como mais para a pulverização
- 3/4 art. mais 2 colheres de sopa. eu suco de laranja
- 1 colher de chá açucar
- 150 gr. queijo de cabra em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho champanhe
- 1 colher de sopa. eu creme gordo
- 2 laranjas médias
- 250 gr rúcula
- 1/2 cebola roxa média, picada
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, laranja, rúcula, queijo cabra, vinagre de vinho, creme
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Apare as raízes e os topos com Beterraba e coloque em uma folha de papel alumínio. Despeje o azeite sobre ele e polvilhe com sal e pimenta. Enrole as beterrabas em papel alumínio e asse até prontidão, cerca de 45 min. Quando ela fica legal o suficiente para o processamento, descasque as beterrabas, corte ao meio e depois pique meias argolas de pequena espessura.
- Para reabastecer, aqueça 3/4 colheres de sopa. suco de laranja e açúcar em panela pequena em fogo médio. Cozinhe até aqueles até que a mistura seja respeitada até cerca de 3 colheres de sopa. l., cerca de 30 minutos Deixe esfriar completamente. Em uma tigela média, misture o suco de laranja com azeite restante 2 colheres de sopa. eu suco de laranja, cabra queijo, vinagre, creme de leite e 1 colher de sopa. eu água. Polvilhe com sal e pimenta.
- Corte as partes superior e inferior das laranjas. Corte cuidadosamente a casca e em seguida, corte as laranjas ao meio e corte ao meio anéis. Misturar rúcula e cebola em uma tigela grande. Divida a salada em 4 pratos. Coloque laranjas e beterrabas em cada salada e despeje molho cremoso.
