Presunto de porco estufado ao estilo cubano com feijão – receita detalhada culinária. Time: 1 1 час.10 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 pernil de porco
- 2 colheres de sopa. feijão vermelho seco
- 2 cabeças de cebola branca picadas
- 6 dentes de alho em cubos
- 2 pimentões verdes cortados em cubos
- 6 colheres de sopa. agua
- 3 colheres de sopa. eu óleos
- 2 colheres de sopa. eu cominho em pó
- 2 colheres de sopa. eu páprica
- 2 colheres de sopa. eu orégano seco
- 2 colheres de sopa. eu pimenta do reino
- 2 colheres de sopa. eu sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, feijão vermelho, cebola cebola, alho, pimentão, cominho, orégano, páprica
Preparação da receita:
- Despeje a água em uma panela grande, coloque o feijão vermelho e canelas. Ferva por 45 minutos. para suavidade.
- Despeje o suficiente em outra panela de tamanho médio a quantidade de óleo, cerca de 3 colheres de sopa, coloque cebola, alho, búlgaro pimenta, cominho, páprica, orégano, pimenta preta e frite até transparência, mas não marrom.
- Quando a panela estiver meio cheia, adicione a mistura. com cebola frita e sal. Continue cozinhando até o nível a água não diminuirá para o nível de feijão. Mantenha o prato quente até apresentação.