O Chile não é apenas um ingrediente típico do mexicano e culinária mexicana-texana, mas também um prato rico e rico em a base desta pimenta. O chili é geralmente feito com carne, adicionando a eles outros vegetais, dependendo da variação do prato. Em pimentão verde, além de pimentão jalapeno verde também são adicionados physalis verde em vez de tomates e muito coentro perfumado. Em Como base de carne, pegue um ombro de porco. Ela é perfeita adequado para definhar por muito tempo e no prato acabado carne macia que se decompõe em fibras. Apenas o que você precisa традиционного чили с мясом. 
Time: 2 час. 30 minutos Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 kg ombro de porco desossado. cortado em cubos 2,5 cm
- 2 cebolas vermelhas picadas
- 450 gr physalis de vegetais descascados, lavados e corte ao meio
- 3 jalapenos descascados do caule e sementes e corte ao meio
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa. eu óleo de colza
- 5 colheres de sopa. caldo de galinha
- 1 colher de sopa. folhas de coentro fresco picado
- 10 tortilhas de trigo aquecidas
Receitas com ingredientes semelhantes: physalis vegetal, pimentão jalapeno, carne de porco, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Em uma tigela grande, misture a cebola, physalis, jalapenos e alho com 1 Art. eu azeite e coloque em uma assadeira. Asse até os legumes não ficarão macios e não fritarão, cerca de 20 a 30 minutos, duas vezes mexendo enquanto assava.
- Enquanto isso, em uma assadeira grande, em fogo médio-alto aqueça o óleo vegetal. Em lotes, frite a carne de porco até ficar rosada crostas. Em seguida, coloque toda a carne de porco frita em um caldeirão e despeje caldo de galinha. Adicione os legumes cozidos, cubra a assadeira com uma tampa e coloque no forno. Asse até que a carne de porco se torne muito macio, cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Enquanto a carne de porco estiver cozida, coloque o coentro em um processador de alimentos. Adicione 2 colheres de sopa. eu água e moagem. Retire a carne de porco do forno e misture o purê de coentro. Sal e pimenta a gosto. Sirva com tortillas de trigo quente.Receita de pimentão verde (sem feijão) com salsa de physalis vegetal.
