Pimentão da Califórnia com a Turquia

Pimentão da Califórnia com a Turquia – uma receita detalhada culinária. Time: 2 час. 40 min Dificuldade: média Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 700 gr. carne picada da Turquia (carne escura)
• 500 gr. feijão branco (canelone), escorrido e lavado
• 1/4 art. azeite de oliva
• 4 dentes de alho grandes, amassados, descascados e picado
• 2 pimentas grandes descascadas, descascadas e picadas
• 1 talo de aipo picado
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de sopa. eu farinha
• 4 colheres de sopa. eu pasta de tomate
• 3 colheres de sopa. eu tempero de pimentão
• 1 colher de sopa. eu cominho
• 2 colheres de chá açúcar mascavo
• 1 colher de chá orégano moído
• Sal e pimenta do reino moída
• 0,5 colher de chá canela
• 1/8 colher de chá cravo em pó
• 3 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado

Pilaf simples de quinoa e pinhões

• 1 e 1/4 art. quinoa de grãos integrais (aproximadamente 200 gr.)
• 1 e 3/4 art. caldo de galinha levemente salgado
• 1/4 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta do reino
• 1/3 art. coentro fresco picado ou salsa
• 1/3 art. pinhões

Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, feijão cannellini, quinoa, pimenta, açúcar mascavo, pasta de tomate, tempero pimenta, cominho, orégano, canela, cravo, pinhões, queijo kotikha, molho pico de gallo, tortilla

Preparação da receita:

1. Despeje o óleo em uma panela grande e larga e aqueça calor moderadamente alto. Adicione o alho, a pimenta descascada, o aipo e cebola. Refogue por 5-6 minutos até os legumes ficarem macios. Adicionar peru e assado por 7 minutos até desbotar rosa, compartilhando carne com uma colher. Polvilhe com farinha e mexa, frite. Adicionar pasta de tomate, pimenta, cominho, açúcar, orégano, 1 colher de chá. sal 0,5 colher de chá pimentão, canela e cravo. Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para moderadamente baixo e deixe ferver por 20-30 minutos., mexendo sempre até que todos os sabores se misturem e o pimentão engrosse para a consistência desejada. Sal, pimenta.
2. Sirva o California Chili com a Turquia ao fundo tigelas com pilau de quinoa e pinhões. Decore o prato rabanetes picados, jalapenos em conserva, queijo kotiha, tortilla chips e / ou molho pico de gallo.
   

   Pilaf simples de quinoa e pinhões

   Coloque quinoa em uma peneira fina. Enxágüe com água corrente fria por 1 min Deixe escorrer. Despeje sal e pimenta o caldo em uma panela média pesada e coloque em fogo moderadamente alto para ferver. Despeje a quinoa. Cover abaixe o fogo para moderadamente baixo e deixe ferver até A quinoa não ficará macia e o caldo inteiro não será absorvido. Desconectar o fogo. Deixe a quinoa sob a tampa por 10 minutos. forno a 180 ° C. Polvilhe pinhões em uma assadeira. Frite as nozes por cerca de 5 minutos até que fiquem douradas. mexendo ocasionalmente. Deixe esfriar em uma folha, mexa o coentro e pinhões com quinoa. Sirva pilaf de quinoa com Pimentão californiano com a Turquia.