Receita para fazer pimentão com lentilhas, salsichas, tomates e тыквой. 
Time: — Сложность: легкоPorções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 abóbora de hokkaido (aproximadamente 350 gr.)
- 200 gr. chouriço
- 2 vagens de pimenta
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 125 gr. lentilhas de chapa
- 125 gr. lentilhas “Beluga” (preto)
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 4 tomates
- Sal, pimenta do reino
- 1 colher de chá. zira moído e coentro
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, chouriço, pimenta pimenta, cebola, alho, lentilha, tomate, cominho, coentro
Preparação da receita:
- Lave a abóbora e corte em fatias. Retire as sementes com uma colher corte a polpa com a casca em cubos. Retire a pele da linguiça. Corte a lingüiça ao meio longitudinalmente e depois as fatias. Pimenta descasque, corte longitudinalmente, retire as sementes, lave, muito finamente pique. Descasque a cebola e o alho, cortados em cubos pequenos. Ambos lave as lentilhas separadamente e deixe escorrer.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e frite linguiça. Adicione a abóbora, cozinhe por 3-4 minutos e retire do fogo. panelas. Na gordura restante da linguiça, deixe a pimenta, a cebola e o alho. Adicione as lentilhas e cozinhe em conjunto um pouco Despeje 1 litro de água, deixe ferver e depois cerca de 20 minutos.
- Adicione a mistura de abóbora e as lentilhas Beluga e cozinhe mais cerca de 20 minutos. Lave os tomates e corte-os em cubos grandes. Aproximadamente 10 minutos antes do final do cozimento, adicione à panela e definhar todos juntos. Tempere as lentilhas com sal a gosto. pimenta, zira e coentro e coloque em pratos.
