Faça um prato popular mexicano de chili com carne chile com carne – chili com carne) ou apenas chili, na forma feijão branco rico e grosso e sopa de carne de frango branca. O principal ingrediente do prato é a pimenta. Para que o sabor da sopa não seja quente, leve pimentão verde enlatado com de bom gosto. Moa uma porção do prato no liquidificador, conforme descrito na receita, deixando a tampa entreaberta para que não haja explosão quente. Ou você pode adicionar o feijão picado (1 lata) à panela. Sopa acaba por ser muito gratificante e cheio de deliciosos sabores picantes. Despeje em tigelas e sirva com suas coberturas favoritas de sua escolha.
Autor da receita – Valerie Bertinelli – atriz americana
Time: 45 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango sem pele e ossos (aproximadamente 700 gr.)
- 2 latas de 425 gr. feijão branco enlatado
- 2 latas de 113 gr. conservas de pimentão verde picado malagueta picante
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 2 dentes de alho picados
- 1 jalapeno pequeno descascado semente e caule finamente picado
- 1 cebola média picada
- 0,5 colher de chá ancho de pimenta moída
- 0,5 colher de chá coentro em pó
- 0,5 colher de chá zira moído
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha
- Opções para servir: coentro picado, verde picado cebolas, nozes crocantes de milho com pimenta, batatas fritas de pacote, creme de leite, rabanetes em fatias finas, jalapenos em conserva, abacate, queijo cheddar ralado, bacon picado, picado repolho
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, jalapenos, pimenta anchova, coentro, cominho, feijão branco, abacate, bacon, creme de leite
Preparação da receita:
- Em uma panela média em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione o alho, jalapenos, cebola, 0,5 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta e frite até ficar macio, cerca de 6 minutos. Adicione o pó ancho, coentro e zira e cozinhe, mexendo, por 30 segundos. Então despeje o caldo de galinha, aumente o fogo para moderadamente forte e deixe ferver. Adicione os peitos de frango e cozinhe lentamente fogo, até que o frango esteja pronto, 15-20 minutos. Coloque o frango em um prato e esfrie um pouco.
- Enquanto isso, adicione o feijão branco à panela de caldo. com líquido e cozinhe por 5 minutos. Despeje cerca de metade misture no liquidificador e triture até obter uma consistência homogênea cuidado ao trabalhar com líquido quente no liquidificador). Retorno massa picada na panela e adicione o pimentão verde. Cozinhe em cozinhe por 5-10 minutos para todos os sabores misturado.
- Rasgue o frango ao longo das fibras. Coloque Frango de volta à panela com pimenta, sal e pimenta. pimenta com diferentes coberturas.
