Este é um lanche refrescante de verão com notas picantes de especiarias. Mais a época mais quente do ano é a estação de abundância vegetal que inspira experimentos semelhantes, e o sabor cozido de acordo com a seguinte receita pepinos em conserva crocantes agradavelmente o surpreenderão. Doçura e pungência pode ser ajustado mudando a quantidade de pimenta ou mel no seu próprio caminho discrição. Vale a pena considerar que quanto mais tempo os picles são decapados, mais более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. mais marinating time Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 pepinos descascados, lavados, cortados ao meio, depois em quatro partes ao longo
- 4 colheres de sopa. vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa. l mel
- 1/2 colher de chá pimentas malagueta picada
- 1 colher de chá ervilhas de pimenta branca
- 1 colher de chá semente de coentro
- 1 colher de chá semente de mostarda
- 1/2 colher de chá semente de funcho
- 1/2 colher de chá Sementes de alcaravia tostadas
- 1 colher de sopa. l sal grosso
- 2 colheres de sopa. l aneto picado
- 2 colheres de sopa. l folhas de coentro picado grosseiramente
Receitas com ingredientes semelhantes: pepinos, pepinos em conserva, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, ervilhas brancas, coentro, semente de mostarda, sementes de funcho, sementes de alcaravia, mel, endro, coentro
Preparação receita:
- Misture o vinagre de arroz, mel, flocos de pimenta, ervilhas brancas, coentro, mostarda, sementes de funcho, sementes de cominho e sal em uma média stewpan com um revestimento que não reage com ácidos.
- Deixe ferver em fogo alto. Cozinhe por 2 minutos, remova placas e deixe esfriar a temperatura ambiente. Adicionar endro e coentro. Coloque os pepinos em uma tigela média e despeje marinada de vinagre gelado. Deixá-los antes de usar em 24 horas na geladeira. Aqui você pode armazenar até 4 dias.
