Para a preparação de mistura de carne caseira para hambúrgueres “Sloppy Joe “por Tyler Florence, coloque a carne de peru no molho pasta de tomate, açúcar mascavo e mostarda amarela e depois coloque-o entre as duas metades do pão, adicionando a salmoura pepinos.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 3 horas 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Слоппи Джо
- Azeite extra virgem
- 1 cebola grande em cubos
- 700 gr peru picado e magro
- Sal grosso e pimenta preta moída na hora
- 2 colheres de sopa. ketchup
- 1/4 art. mostarda amarela
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 1 colher de sopa. l açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa. l pasta de tomate
- 1 colher de sopa. l vinagre de vinho tinto
- 12 bolinhos redondos pequenos
Pepinos em conserva caseiros
- 5 picles para decapagem (cerca de 10 cm de comprimento)
- 4 fatias de rábano fresco, descascadas e fatiadas 1,5 cm
- 4 raminhos de endro perfumado
- 1 colher de sopa. vinagre natural a 5%
- 1 colher de sopa. açucar
- 3 colheres de sopa. água
- 4 dentes de alho descascados
- 2 colheres de sopa. l tempero para decapagem
- 2 colheres de chá cúrcuma
- Sal grosso e pimenta preta moída na hora
- Dispositivos adicionais: 1 lata com um parafuso Tampa de 1 litro esterilizada em água a ferver
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, peru picado, ketchup, mostarda, pó de caiena, açúcar mascavo, pasta de tomate, vinagre de vinho, pães de hambúrguer, pepinos, rábano, endro, alho, tempero para decapagem de legumes, açafrão
Preparação receita:
- Coloque uma panela de parede espessa em um fogo moderadamente forte e adicione 3 porções de azeite (aproximadamente 40 ml). Coloque a cebola e refogue por 2-3 minutos. à transparência. Adicione carne picada da Turquia, sal e pimenta bem e frite tudo bem, misturando e quebrando pedaços com uma colher de pau, 7-10 minutos. Adicione ketchup, mostarda, pimenta caiena, açúcar mascavo e pasta de tomate. Reduza o fogo e cozinhe por 10-12 minutos. No final faça vinagre de vinho tinto e tempere novamente antes de espalhar carne picada em pãezinhos com salmoura pepinos.
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Pepinos em conserva caseiros
Lave os pepinos, corte-os em círculos de 0,5 cm de espessura. latas esterilizadas quentes com rábano e endro.
- Coloque uma panela grande em fogo médio, adicionando lá vinagre, açúcar, água, alho e especiarias para decapagem. Trazer marinar a ferver, encha-os com pepinos e rábano e feche a tampa. Deixe esfriar à temperatura ambiente, depois guarde a geladeira. Pode ser usado refrigerado, mas para melhor aroma deixa-os durante a noite.
