Manga marinada com gengibre – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: ЧарльзTempo de Mestrado: 25 min. Dificuldade: fácil Quantidade: 1 litro B receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá sementes de cominho
- 1/2 colher de chá ervilhas de pimenta preta
- 3 cardamomos esmagados
- 1/4 art. açucar
- Suco 1/2 limão
- Sal grosso
- 6 fatias finas de gengibre
- 2 pimentão seco de arbola
- 3/4 art. 5% de vinagre de mesa (de preferência natural matérias primas)
- 2 mangas duras grandes, descascadas e picadas fatias de 1,2 cm de espessura.
Receitas com ingredientes semelhantes: manga, raiz de gengibre, canela, cominho, cardamomo, pimenta, suco de limão
Preparação receita:
- Em uma frigideira pequena em fogo médio, frite pau de canela, sementes de cominho, ervilhas e cardamomo, mexendo por 4 minutos.
- Faça um picles: em uma panela média, misture o vinagre, 3/4 art. água, açúcar, suco de limão, 1 colher de sopa. l sal, gengibre, pimenta pimentão, temperos fritos. Leve a mistura para ferver e cozinhe fogo médio por 5 minutos, mexendo para dissolver o açúcar.
- Coloque a manga em um jarro de litro, encha com salmoura, completamente legal Feche a tampa e leve à geladeira para a noite ou deixe lá por 1 semana.
