Jantar rápido – jantar pronto!
O congelamento de comida é outro método de cozimento caseiro. Por que Você não congelaria o prato pronto para o futuro? Por exemplo O jantar congelado ajudará em qualquer situação. Obras de trabalho na cozinha no fim de semana – são contra-indicadas! É melhor Pré-cozinhe um grande número de costeletas ou ensopados.
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Receitas Rápidas De Jantar
Costeletas e guisados para uso futuro
Se você cozinhar costeletas e ensopado para o futuro, no freezer você comida saborosa que você só precisa descongelar e aquecer. Com o congelamento profundo das qualidades de seus pratos não vai perder, e um crisp pode ser alcançado simplesmente maneira.
Para cozinhar costeletas para o futuro, você vai precisar de:
- Carne de porco (carbonato ou pescoço, como conveniente) – 1 kg.
- Vinagre balsâmico – 7 colheres de sopa
- Temperos: uma mistura de especiarias (apenas natural!) Para carne – por a gosto.
- Filme aderente – para embalar porções.
- Um recipiente ou sacos de plástico com fechadura mais conveniente).
Você pode cozinhar costeletas para o futuro assim:
Corte a carne, bata fora.
Deite na mesa. Polvilhe cada camada com sal, especiarias, adicione 1-2 colheres de chá. vinagre balsâmico.
Coloque as costeletas futuras em cima umas das outras em um copo e deixe em 3-4 horas para decapagem.
Porção (pelo número de comedores para o jantar) envoltório costeletas em conserva no filme plástico e coloque em um recipiente. Você pode empilhar 4-6 pcs. e em sacos com fechadura.
Coloque no congelador. Não esqueça de assinar se você tem Já existem muitas ações.
As costeletas são preparadas após o descongelamento instantaneamente.
Para cozinhar guisado para o futuro, você vai precisar de:
- Carne (vitela, borrego, porco, frango) – 500g.
- Cebolas (de preferência afiada) – 1 pc.
- Aipo – 1 talo.
- Tomate e pimentão – 200 g cada.
- Vinagre balsâmico (de preferência vermelho) – 4 colheres de sopa
Você pode cozinhar guisado com carne para uso futuro assim:
Corte a carne da maneira mais fina possível, deixe marinar adicionando vinagre balsâmico. Você pode torcer a carne picada, mas carne picada Combina-se com verduras mais organicamente.
Mash vegetables (!), Não precisa fritar! Depois de 10 minutos desligue o fogo.
Despeje o óleo em uma panela limpa e deixe aquecer. Adicione a carne. As peças serão imediatamente incrustadas. Balsâmico vinagre promove caramelização, como se “selando” suco carne.
Adicione legumes cozidos, especiarias, ensopado por 5 minutos. Servindo de guisado sair para jantar e esfriar o resto do congelamento.
Qual é a melhor maneira de aquecer carne preparada congelada um prato?
“É claro que é mais rápido usar o microondas.” Mas o último estudos dizem que é a carne que perde sob tal influência a maioria dos nutrientes. Portanto, basta tirar o saco ou recipiente e colocá-lo em água à temperatura ambiente. Way velho mas verificado.
Envie o prato descongelado ao forno e polvilhe com ralado Queijo Fragrância e batata frita nunca permitirão dizer que o jantar estava esperando no freezer.
Ideias saborosas
O método de congelamento de refeições prontas permitirá que você Economize tempo significativamente. Remova o cogumelo de suprimentos domésticos salada, rolos enlatados de pepino. Variedade colhida a partir do verão, expande o espaço gastronômico fantasias ao infinito!