Jambalaya com salsichas defumadas e frango – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. coxas de frango desossadas e sem pele
- 450 gr linguiça defumada, fatiada
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 talos de aipo picados
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu tomilho picado
- 2 colheres de sopa. arroz branco de grão longo
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 400 gr. conservas de tomate assado
- 2,5 colheres de sopa. caldo de galinha
- 1 folha de louro
- 1/4 art. cebola verde picada
- 3 colheres de sopa. eu salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, linguiça, arroz grãos longos, tomate, pimentão, aipo, folha de louro, tomilho, salsa
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em um caldeirão grande a uma temperatura moderadamente alta Tempere o frango com sal e pimenta. Adicione o frango ao frango carne e frite de cada lado, apenas cerca de 8 minutos. Lay out on um prato.
- Adicione a linguiça, cebola, pimenta, aipo, alho e tomilho e frite até ficar translúcido, a lingüiça deve dourar, cerca de 8 min
- Mexa com arroz, pasta de tomate, tomate, caldo, folha de louro e frango e deixe ferver, depois reduza temperatura e cozinhe sob uma tampa por 20 min. Desligue o fogo e deixe o arroz repousar por 5 minutos. Retire a folha de louro. Decore a jambalaya com arroz com cebola verde e salsa.
