Jambalaya com frango – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 1 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. coxas de frango desossadas e sem pele em pedaços
- 2 colheres de sopa. eu óleo de colza
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 talos de aipo picados
- 1 colher de sopa. eu alho picado
- 1 colher de sopa. eu tempero kajun
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 2 colheres de sopa. arroz de grão longo
- 3 colheres de sopa. caldo de galinha
- 400 gr. tomate picado em seu próprio suco
- 1 colher de sopa. eu salsa picada, para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, arroz de grão longo, tomate, pimentão, aipo, tempero cajun, pimenta pimenta de caiena em pó, salsa
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com um fundo grosso, aqueça 1 colher de sopa. eu óleos. Adicione o frango, sal e pimenta e frite dos dois lados, cerca de 7 minutos, se necessário, adicione carne à panela em porções. Coloque o frango em um prato.
- Adicione a colher de sopa restante de óleo, cebola, pimenta e aipo e cozinhe até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione o alho, tempero cajun, pimenta caiena, sal e pimenta e misture. Mexa com arroz.
- Adicione o frango de volta à panela com o caldo e tomates e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver cubra e reduza o calor. Cozinhe até ficar líquido será absorvido pelo arroz e ficará macio, cerca de 30 minutos. Servir Prato de Jambalaya com salsa em forma de decoração.
