Para cozinhar este prato grosso e saudável, ferva cuidadosamente bolinhos macios com frango assado. Pré-aqueça ao servir sopa pronta enlatada, coloque em pratos e adicione курицу с клецками. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: Dose fácil: 4 – 6 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Contents
Ingredientes para a receita:
Frango:
- 1 frango (1,6 kg.), Cortado em 8 pedaços
- 1 lata (300 gr.) De sopa de purê de aipo concentrado ou sopa de galinha amassada
- 3 talos de aipo picados
- 1 cebola picada grande
- 2 folhas de louro
- 2 cubos de frango concentrado
- 1 colher de chá tempero caseiro veja receita abaixo
Bolinhos de massa:
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1 colher de chá sal
- Água gelada
Tempero caseiro:
- 1 colher de sopa. sal
- 1/4 art. pimenta preta
- 1/4 art. alho em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, farinha premium, massa sem fermento, aipo, cebola, alho em pó, louro
Preparação da receita:
- Comece cozinhando o frango: em uma panela grande coloque frango, aipo, cebola, louro, frango concentrado e tempero caseiro. Adicione 4 litros. água e trazer para ferva em fogo médio. Ferva o frango em fogo baixo até suave até que o suco interior fique claro, cerca de 40 min Retire o frango da panela e, quando esfriar o suficiente, para não queimar as mãos, retire a pele e separe a carne dos ossos. Coloque o frango novamente na panela. Mantenha aquecido estado em fogo baixo.
- Para fazer bolinhos: Em uma tigela, misture a farinha com sal e forme um slide. Despeje um pouco de gelo no centro do escorregador água. Com os dedos, movendo-se do centro para as bordas da tigela, gradualmente digite aproximadamente 3/4 colheres de sopa. água gelada. Amasse a massa e forme polvilhe uma grande quantidade de superfície de trabalho limpa farinha. Estenda a massa (ela estará bem apertada), começando do centro, para 0,3 cm de espessura e deixe a massa descansar por alguns minutos.
- Enquanto isso, despeje a sopa enlatada na panela com o frango aipo e deixe ferver em fogo moderado. Conselho de culinária: se a sopa estiver muito fina, pode ser espessado. Antes de adicionar bolinhos, basta misturar 2 colheres de sopa. eu amido de milho e 1/4 colher de sopa. água e coloque na sopa. pedaços de massa de 2,5 cm. Dobre um pedaço de massa ao meio e abaixe sopa fervente. Repita com outras peças. Não misture frango ao adicionar bolinhos. Gire suavemente a panela ao redor deles, para que os bolinhos se afogem e fervam. Cozinhe até bolinhos não surgem, 3-4 minutos.Ao servir, despeje a sopa em calor pratos profundos e coloque fatias de frango e Tempero: Misture todos os ingredientes e guarde. em um recipiente hermético por até 6 meses. Rendimento: 1,5 colheres de sopa.
