Uma receita detalhada para cozinhar cozinha alemã com фото. 
The photopratos: Dennis Himmeroder Tempo: 2 horas. 40 min 2 horas 40 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg ensopado de carne magra e sem gordura (por exemplo, do músculo ocular) e / ou lombo de porco
- 3 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 2 cabeças de cebola picada
- 1,5 colheres de sopa. eu alho picado
- 1/2 colher de sopa. eu sementes de cominho
- 3 colheres de sopa. eu páprica
- 1,5 colheres de sopa. eu temperos para bife de montreal
- 1 colher de chá cebola em pó
- 1/2 colher de chá pimenta caiena em pó ou um pouco mais por mais sabor picante
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta
- 3 fatias de pimentão verde grande
- 3 fatias de pimentão vermelho grande
- 450 gr purê de tomate
- 1 lata (170 gr.) Pasta de tomate
- 1,5 colheres de sopa. caldo de legumes
- Macarrão de ovo, fuso ou bolinhos de massa para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, porco, cebola, molho de tomate, pasta de tomate, sementes de cominho, páprica, cebola em pó, pimenta caiena, pimentão, macarrão de ovo, alho
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça 1/2 colher de sopa. eu óleo vegetal. Coloque as cebolas e frite, periodicamente mexendo até dourar e caramelizar, 10-12 min. assadeira grande em fogo médio-alto, aqueça os restantes 2,5 Art. eu óleo de canola e refogue a carne até que esteja bem dourar. Adicione cebola caramelizada, alho e sementes de cominho. Cozinhe por um minuto e adicione o colorau, temperando em Montreal bife, cebola em pó, pimenta caiena em pó, sal e pimenta.
- Adicione o pimentão verde e vermelho, misture e frite até a fragrância, cerca de 2 minutos mais. purê e pasta de tomate e misture. Adicione o caldo de legumes e 1/2 Art. água, mais se necessário, e degas a assadeira, Separando todas as peças que aderem ao fundo da panela. frite até ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até carne macia, cerca de 90 minutos Sirva com macarrão em como acompanhamento: com shtzple, macarrão de ovo ou bolinhos de massa (consulte Receita de nhoque).
